Romain MICHEL et Lettycia GOUPIL

                               Domaine des Eygageyres    43150 CHADRON

06 07 26 49 13

domaine.des.eygageyres@gmail.com

Contexte : Romain Michel, ancien conducteur de poids lourds, s’installe au Chambon sur 5 ha avec 6 vaches, pendant 5 ans.  En 2016, après avoir passé un BPREA, il s’installe sur le domaine des Eygageyres à Chadron, grâce à la Foncière Terre de Liens qui a acquis, par collecte d’épargne citoyenne, 25 hectares du domaine , qu’elle loue à Romain. De son côté, Romain est propriétaire de 2,5 hectares, des bâtiments d’exploitation et d’une maison d’exploitation.

Romain bénéficie du soutien de la commune de Chadron, de Haute-Loire Biologique,  du REN 43, Meygalimenterre et SOS Loire Vivante, impliquées dans le développement durable de ce territoire.

Lettycia Goupil rejoint Romain en 2017. Elle vient de Montpellier et a travaillé avec des enfants et le commerce.

La ferme :

-> Les terres : 25 hectares à Chadron, Haute-Loire (43) à 800 m d’altitude, dans la zone AOP de la lentille verte du Puy, au cœur du site préservé de la Haute Vallée de la Loire.

-> Les bêtes  : – 30 à 60 porcs élevés en plein air

– 40 brebis de race Blanche du Massif Central

– 6 vaches de race Aubrac et un âne.

Le mode d’exploitation biologique, proposé par Romain, est particulièrement adapté pour valoriser des sols variés (volcaniques, granitiques et argileux). Les sous-bois seront pâturés par le troupeau ovin, tandis que la diversité d’exposition des prairies, dans cette région vallonnée, permettront d’avoir des ressources fourragères tout au long de l’année.

→ Production : 2 à 3 porcs par semaine ceritifiés AB

Vente :

– Paquebot à Chadron

– Magasins : l’Etable ( Costaros ) ; Cocobio ( Brives et Yssingeaux )

– Marchés : St Germain ( Mardi ) ; St Christophe s/D ( Vendredi ) Puy-en-Velay ( Samedi ) 

– Associations de consommateurs : Meygalimeterre, AMAP’onote.