Après 2 repports de date ( le 20 Juin pour cause de temps hivernal et le 12 Septembre pour indisponibilité de Françoise ), les adhérents de l’AMAP’onote étaient enfin conviés, le Dimanche 3 Octobre 2010, à se rendre à Freycenet Lacuche, chez Françoise et Joseph, nos producteurs de boeuf, veau, lapin, canards, oeufs, confitures, fraises …
Malheureusement, le temps n’était de nouveau pas de la partie ! pourtant quelques intrépides amapiens et leurs enfants ont bravé le froid et le vent pour découvrir les beautés du paysage de Freycenet, lors d’une petite promenade tonique guidée par Pascale Mosbah.
Le pique-nique tiré du sac fut vite englouti !
Heureusement que tout le monde a pu se réchauffer dans la petite cuisine avec le café offert par Françoise.
L’après-midi fut réservé à la 2eme visite N.E.S.O de la ferme ( voir compte-rendu ) : un petit questionnaire permet de résumer la démarche du paysan, autour de 4 axes de réflexions ( N comme naturel ; E comme énergie ; S comme social ; O comme origine ); notre souci n’étant pas de remplacer ECOCERT ( nous en serions incapables et notre relation est basée sur la confiance ), mais de connaitre le mieux possible le paysan et de l’encourager dans son évolution vers plus de cohérence.
Au retour, un délicieux goûter, confectionné par les enfants de Françoise, nous attendait.
Merci à Françoise et Joseph pour leur accueil chaleureux !
Prochaine visite : chez David Chalendard en Novembre ( date à préciser )
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