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Le 23 Aout 2023, Sabrina et Alexandre Oulion ont accueilli très chaleureusement les familles adhérentes pour une visite de leur ferme, le GAEC du Bon Accueil, à Pigeyres, commune de Chomelix. Les participants ont pu voir l’atelier de transformation ainsi que la station de traite mobile. Un pique nique était initialement prévu mais la météo, très fraîche et venteuse en à décidé autrement !       Gratin Chou vert courge butternut Le gratin de chou vert frisé et courge butternut sera peut être apprécié des enfants. Le goût du chou est doux et l’apport de la courge apporte encore plus de douceur. L’ajout du fromage sublime le tout. Ingrédients du gratin de chou vert frisé et courge butternut
PréparationLaver le chou vert et le râper. Le chou vert, une fois râpé, aura l’apparence de graines de couscous. Peler, laver et râper la courge butternut. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre avec l’huile d’olive et y ajouter le chou vert et la courge butternut râpés. Laisser dorer pendant une dizaine de minutes et prolonger la cuisson une vingtaine de minutes en couvrant à feu doux. Préchauffer le four à 180 °. Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait dans un cul de poule et y ajouter la crème fraîche fleurette, le comté, le fromage de chèvre coupé en morceaux, la muscade, la poudre grande caravane, le sel, le poivre. Déposer les légumes cuits dans un plat allant au four et y verser la préparation dessus. Faire cuire 40 minutes à chaleur tournante. L’AMAP a proposé aux adhérents une soirée conviviale le Mardi 10 Janvier 2023 : Celle-ci a offert la galette des rois et un coup à boire. Une trentaine d’adhérents , grands et petits, ont répondu présent. Chacun a amené un petit truc à manger, des jeux, de la musique ou simplement sa bonne humeur : ce fut l’occasion de passer un excellent moment de détente ensemble.
Le 9 octobre 2022, s’est tenue pour la 2eme fois, la foire bio à Saint Germain Laprade. Notre AMAP était dans le thème de cette année : « relocalisons notre alimentation » programme fête de la bio 9 octobre 2022
Après ces 2 années covid difficiles, ou la convivialité chère à notre association, a été mise à mal, l’AMAP tente de reprendre les bonnes habitudes …. En Mars 2022,à la demande des enseignants du collège de Corsac souhaitant créer une AMAP dans l’enceinte de l’établissement, Christine NEFLOT-BISSUEL est venue expliquer aux élèves de 5eme, en quoi AMAP répond aux objectifs du développement durable. Le fonctionnement de l’AMAPonote a aussi été expliqué. Les élèves ont paru motivés et ont posé beaucoup de questions.
ballade contée le 24 aout 2021 : Paul Roy, un de nos adhérent, est venu nous conter des histoires du temps passé, de celle que l’on racontait lors des veillées d’hiver au coin du feu … avant la télé et internet …
6 Aout 2022 : un petit pot après la distribution , avant les vacances … … mais la distribution continue tout l’été ! Mardi 8 septembre 2020
 Artiste accordéoniste et chanteuse Fenja
C’est avec un grand plaisir et des oreilles grandes ouvertes qu’une vingtaine d’adhérents a pu assister à une représentation de l’artiste accordéoniste et chanteuse : Fenja. Au son de son accordéon et de sa voix, elle nous a permis une évasion aux Pays des Balkans le temps d’une belle soirée de fin d’été. Et en plus, chaque adhérent ayant amené de quoi grignoter, les palais étaient rassasiés !
Un bel échange pour une rentrée masquée !
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